第１０1回 生活便利帳 簡単な野菜の下ごしらえ

野菜を沢山食べたい！！－＞下ごしらえがもっと簡単だったらいいな～～
マイクロウェーブを使った方法、お伝えします。

カボチャ、キャベツの例で紹介します。
さあー、「ずぼら」の始まりです。

　１．フォークでぶすぶすと穴を数箇所開けます(爆発防止）
２．先ず、大きさにもよりますが１０分して見てください
３．包丁が簡単に入るまでレンジで加熱
４．切り分け好みの調理で(ジャガイモも応用できます）
ジャガイモの場合キチェンペーパーか新聞紙で包むと良いです



１．外の皮を除き洗う
２．芯を取るー完全で無くってOK
３．ラップで巻く
４．レンジで加熱
　　　　　５．ラップを取り、皮を芯の方向に向けて一枚づつ剥がす
６．ロールキャベツの準備が楽にできるよ！！